Politiques de confidentialité

1. Collecte des données personnelles

Lorsque vous utilisez notre site internet, Le Grand Écart peut être amené à collecter certaines informations personnelles, notamment lors de la réservation en ligne ou via nos formulaires de contact :

  • Nom et prénom

  • Adresse e-mail

  • Numéro de téléphone

Ces informations sont nécessaires pour la gestion des réservations et la communication avec nos clients.

2. Utilisation des données

Les données collectées sont utilisées uniquement pour :

  • Confirmer, modifier ou annuler une réservation

  • Répondre à vos demandes via le formulaire de contact

  • Assurer le bon fonctionnement du site (cookies techniques)

Elles ne sont jamais vendues ni transmises à des tiers à des fins commerciales.

3. Hébergement et traitement des données

Notre site est développé sous WordPress avec Elementor et hébergé par [Nom de ton hébergeur – ex. OVH, IONOS].
Les réservations sont gérées via Google Agenda, ce qui implique que vos données peuvent être stockées et traitées par Google, conformément à sa politique de confidentialité disponible ici : https://policies.google.com/privacy?hl=fr.

4. Cookies

Afin d’améliorer l’expérience utilisateur, notre site peut utiliser différents types de cookies :

  • Cookies techniques et fonctionnels : indispensables au bon fonctionnement du site.

  • Cookies de mesure d’audience (ex : Google Analytics si activé) : pour obtenir des statistiques anonymes de fréquentation.

  • Cookies tiers (ex : Google Maps, polices Google Fonts, intégrations réseaux sociaux).

Lors de votre première visite, un bandeau de consentement vous informe de l’utilisation des cookies. Vous pouvez accepter, refuser ou personnaliser vos choix à tout moment via le gestionnaire de préférences accessible en bas de page.

5. Durée de conservation

  • Données liées aux réservations : conservées uniquement le temps nécessaire à la gestion de la réservation.

  • Cookies : au maximum 13 mois, conformément à la réglementation.

6. Droits des utilisateurs

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD), vous disposez des droits suivants :

  • Accéder à vos données

  • Les rectifier si elles sont inexactes

  • Demander leur suppression (“droit à l’oubli”)

  • Retirer votre consentement aux cookies non essentiels

Pour exercer vos droits, contactez-nous à l’adresse suivante :
📧 [adresse e-mail du restaurant]

7. Sécurité des données

Nous mettons en œuvre toutes les mesures techniques et organisationnelles nécessaires pour garantir la sécurité de vos données et éviter toute perte, altération ou accès non autorisé.